ドローン撮影・プロジェクト紹介動画

プロジェクト紹介動画(約3分)

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プロジェクト紹介(ナレーション)

私たちは、日本のほぼ真ん中に位置する信州佐久地域で農業を営んでいます。佐久地域は北に浅間山、南に八ヶ岳連峰などの山々に囲まれた標高600m~1,500mの冷涼地です。千曲川源流の清らかな水、内陸性気候を活かし、昼と夜の寒暖差が大きいこの地域で米、野菜、果物、花など様々な農作物を生産しています。

甲武信岳(こぶしだけ)の源流から成る千曲川沿いに広がるこの地域は、保養地として名高い軽井沢をはじめ、八千穂高原や白駒池、松原湖などの観光地として全国的に知られています。
観光に訪れた事のある方は、この地域の澄んだ空気、清らかな水の清涼感を味わったことと思います。
しかし、この地で育まれた農産品の魅力は、あまり知られていません。高い標高による冷涼な気候、昼と夜の厳しい寒暖差で強く育った農産品は色付きもよく、味にメリハリが増し、実も締まり生命力に溢れています。

食への関心が高まっているいま、健康・長寿の秘訣としても冷涼地の農産品が見直されています。
私たちは、自慢の農産品を多くの人に知ってもらいたいと、この地域で生産される農産品を「天空の農産品」と名付け、地域が誇る食文化と農産品の魅力を全国に向けて発信していきます。

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